Horno Tubo Digitop a Gas 10 Esteiras

Modelo para 10 colchonetas de 580 x 680 mm (colchonetas opcionales);

Puerta del horno fabricada en acero inoxidable, equipada internamente con vidrio templado de 5 mm de fácil remoción, facilitando la limpieza y el mantenimiento;

Junta de la puerta en caucho de silicona resistente a altas temperaturas, fijado sin el uso de remaches o tornillos, lo que facilita su sustitución cuando sea necesario;

Manija de aluminio reforzado, fácil de abrir y cerrar, con dos etapas;

Soporte para alfombrillas de 580×680 mm, de fácil extracción, con solo enchufarlas, para facilitar la limpieza y además dispone de barandilla de seguridad para evitar la caída de las alfombrillas;

Apertura de la puerta en dos etapas, con sistema de seguridad en la bisagra inferior;

Sensores que apagan la turbina al abrir la puerta;

Posee alarma sonora y visual, es decir, además del pitido del controlador, la lámpara también parpadeará, avisando del final del proceso de cocción;

Sistema de calentamiento realizado indirectamente, con un quemador ubicado en el fondo del horno, que calienta el piso y los costados, irradiando así calor a la cámara;

Panel de control, compuesto por controlador multifuncional, botón general de encendido/apagado, botón de encendido/apagado de turbinas, ambos con iluminación interna, que permanece encendida mientras se accionan;

Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura electrostática en polvo a base de fosfato negro;

Cámara interna fabricada en acero SAE 1020 y acabada con pintura de alta temperatura;

Aislamiento térmico de lana de roca;

Adición de vapor en la cámara con un tiempo predeterminado de 3 segundos, con posibilidad de cambio;

Alfombrillas para pan dulce y salado, opcional, de 580×680 mm;

Temperatura máxima de 230ºC;

Ruedas súper resistentes y bloqueables, proporcionando seguridad durante el uso;

Posee sensores que identifican la presencia de llama en el quemador que, si por alguna razón se apaga, avisará al controlador, el cual cerrará la entrada de gas, apagando el sistema;

Disponible en monofásico 220 V;

Equipos para uso industrial y profesional;

Opcionalmente en plantillas:

– Interior en acero inoxidable;

– Exterior en acero inoxidable;

– Interior y exterior en acero inoxidable;

– Interior, exterior y caballete en acero inoxidable.