Modelo para 10 tapetes de 580 x 680 mm (tapetes opcionales);
Puerta del horno fabricada en acero inoxidable, teniendo internamente vidrio templado de 5 mm, de fácil extracción, facilitando la limpieza y el mantenimiento;
Junta de puerta en caucho de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches ni tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario;
Mango de aluminio reforzado, fácil de abrir y cerrar, con dos etapas;
Apertura de puerta en dos etapas, con sistema de seguridad en la bisagra inferior;
Sensores que apagan la turbina al abrir la puerta;
Tiene una alarma sonora y visual, es decir, además del pitido del controlador, la lámpara también parpadeará, advirtiendo el final del proceso de cocción;
Soporte para alfombrillas de 580x680mm, fácil de quitar, solo mediante encastre, para facilitar la limpieza y, además, dispone de barandilla de seguridad para evitar la caída de las alfombrillas;
Sistema de calefacción eléctrica con resistencia interna, ubicada en la parte trasera, donde el calor de la cámara se disipa de manera homogénea a través de una turbina con aletas;
Panel de control, compuesto por un controlador multifuncional, botón de encendido / apagado general, botón de encendido / apagado de turbina, ambos con iluminación interna, que permanece encendida mientras están activados;
Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura en polvo electrostático con base fosfatada en negro;
Cámara interior fabricada en acero SAE 1020 y acabada con pintura de alta temperatura;
Aislamiento térmico en lana de roca;
Adición de vapor en la cámara con un tiempo estándar de 3 segundos, con posibilidad de alteración;
Temperatura máxima de 230 ° C;
Sistema de circulación de aire que alterna el sentido de rotación de la turbina entre sentido horario y antihorario (3 minutos por cada lado), proporcionando una cocción uniforme;
Tapetes para pan dulce y salado, opcional, en medidas de 580x680mm;
Ruedas superresistentes y bloqueables, que brindan seguridad durante el uso;
Tensión trifásica de 220 V o 380 V, en modelos monofásicos solo en tensión de 240 V;
Equipos para uso industrial y profesional;
