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SKU: LD-1P

VITRINA DE CALOR 45 CM. ACERO INOX. 30 A 80°C ET-LD-1P-B

Descripción

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes. Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente.

Las vitrinas ProChef son eléctricas que calientan su interior. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles. Son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados.

Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento.

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Testimonios

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