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La mesa de preparación de pizza Migali® C-PP93 es excelente para almacenar y preparar pizzas y productos alimenticios tipo sándwich. La serie de preparación de pizza está diseñada con un robusto sistema de refrigeración de aire forzado para temperaturas frías y uniformes en todo el interior del gabinete y debajo del riel para bandejas. Este modelo también incorpora un controlador digital y una lectura de temperatura para un mayor control de la temperatura, mayor eficiencia energética y un rendimiento de primera línea. El C-PP93 es igualmente llamativo y ergonómico, con un exterior e interior de acero inoxidable altamente pulido, bordes de puerta redondeados y una manija empotrada. El interior de 26 pies cúbicos es espacioso y viene de serie con 3 estantes ajustables; sin embargo, un estante para panecillos opcional para bandejas de 18″ x 26″ o bandejas de hotel de 12″ por 20″ también cabe dentro de la cavidad interior.
Refrigerador con mesa para preparación de pizza, 3 puertas y 93″ de ancho
(3) estantes de alambre ajustables con revestimiento de epoxi
Hermosa construcción ergonómica y esquinas redondeadas
Controlador de temperatura digital y lectura
Todo exterior e interior de acero inoxidable.
Sistema de refrigeración por aire forzado con manta de aire frío uniforme debajo del riel para bandejas
Compresor de montaje lateral para mayor eficiencia
Se incluye una tabla de cortar de polietileno NSF de 19 1/2 ″ de profundidad
Manijas de puerta empotradas
Ruedas y estantes preinstalados
(2) ruedas con bloqueo de 6 ″ y (3) ruedas sin bloqueo de 6 ″
Puertas de cierre automático con función de retención de puerta abierta de 90° para cargar productos
Rejilla para panecillos opcional para bandejas de 18″ x 26″ o bandejas de hotel de 12″ por 20″
Nota: las sartenes no están incluidas. El riel superior para bandejas se adapta a bandejas de 4″ y 6″ de profundidad.
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