La base de chef refrigerada Migali® C-CB72 está diseñada para mejorar la eficiencia de su cocina. La sección del cajón refrigerado permite hasta (24) recipientes de tamaño 1/6 de espacio de almacenamiento, mientras que la parte superior está diseñada para contener hasta 1,084 libras de equipo de cocina de encimera. Esta serie también está diseñada con un robusto sistema de refrigeración de aire forzado para temperaturas frías y uniformes en todo el interior de la base del chef. El C-CB72 incorpora un controlador digital y una lectura de temperatura para mejorar la consistencia de la temperatura, aumentar la eficiencia energética y un rendimiento de primera línea. Por último, esta unidad es igualmente llamativa y ergonómica, y cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable altamente pulido y manijas empotradas en los cajones para maximizar el espacio de trabajo.
Detalles
| Dimensiones | 72,4 ″ ancho x 32 ″ profundidad x 26,6 ″ alto |
|---|---|
| Pie cúbico | 15 pies 3 |
| Cajones | 4 |
| Rango de temperatura | +33ºF – +41ºF |
| Número de sartenes de tamaño 1/6 | 24 |
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